粮食收购  2016年，与农户签订早稻粮食订单合同1403份，订单粮食数量21150吨。全市完成粮食入库21369.9吨，其中订单内粮食21339吨，完成订单合同份数1403份，合同履约率达100%，其中乐清早稻订单50亩以上农户433户，签订面积75595.02亩，签订数量20524.24吨，发放补贴1231万余元。与农户签订晚稻粮食订单合同235份，订单粮食数量3160吨。全市完成订单粮食入库3160吨，完成计划的100%，完成订单合同份数235份，合同履约率达100%。

粮食储备  坚持“布局合理、科学管理、吞吐灵活、调控有力”的原则，落实省定储备规模，调整储备品种结构，丰富储备品种。全市粮食仓储“一符四无”实绩达100%，仓储千分制考核平均分为962.8分，没有发生仓储事故。组织实施储备粮油质量和储藏品质监管。一年两次检验全市储备粮油质量，健全储备粮油出入库检验制度，每批粮食的入库和出库都经过温州市粮油产品质量检测站和本级检测机构的检验，确保全市储备粮油的储备质量。加强储备粮出库管理，根据省粮食局的要求，所有出库储备粮增加卫生检验项目，确保全市口粮市场粮食质量卫生安全。

粮食交易  市粮食部门发挥市场监督和管理职能，完善粮食市场交易信息和交易价格监测，建立经营户购销数据台账，做到粮情监测和价格周报，分析粮情，掌握市场动态，定期向上级有关部门报告市场粮油行情动态，为领导决策提供有力依据；开展粮食网上交易，借助杭州国家粮食交易中心，市储备粮轮换全部通过网上竞价交易。2016年，市粮食批发市场全年交易量17.03万吨，成交金额6.73亿余元。

粮源基地稳固  开展粮食供需情况调查，掌握粮食供需情况。强化粮食产销合作，支持骨干企业与主产区粮食企业建立长期稳定购销关系，保持相对稳定的粮源基地。温州虹丰集团继续发挥农业龙头企业的优势，实现粮食生产“走出去”，在黑龙江省建立优质粮食生产基地20万亩、在安徽省建立优质粮食生产基地2万亩，扩大了粮食生产空间，为乐清市提供了充足的粮源，在确保乐清市粮食安全供给、平抑粮价上发挥了较好的作用。

粮食产业发展  开展粮油经营加工骨干企业评选，落实财政资金，对粮油骨干企业予以扶持，发展温州市级粮油骨干企业4家；开展“放心粮油”进社区（农村）工程，建立放心粮油店的考核评价标准和检查办法，科学合理布局新增放心粮油店。2016年，全市共建成“放心粮油店”26家，发展温州市粮油配送中心1家。推进粮食仓储项目建设，确保粮食储备规模及时、足额到位。2016年，乐清市地方储备粮第二中心库和柳二仓危仓老库改造项目均已开工建设。加强爱粮节粮宣传，通过举办“世界粮食日”宣传纪念活动，引导市民科学合理消费，增强市民爱粮节粮意识。