5月5日，“李铁杯”第十一届浙江省青少年体育舞蹈锦标赛在乐清市新体育中心正泰体育馆举办，全省各地近1600余名选手参赛。

5月7日，浙江省民族宗教事务委员会主任、党组书记楼炳文到乐清市翁垟天主堂视察调研。

5月10日，由乐清市金融控股有限公司、正泰集团股份有限公司与浙江民营企业联合投资股份有限公司共同出资的温州浙民投乐泰物联网产业基金合伙企业（有限合伙）完成工商登记，这标志着乐清市首支政府产业基金正式设立。

5月12日，2018年乐清市义务教育阶段学校招生网上报名截止，各小学、初中系统报名人数超3.5万人，比2017年报名人数增加2000多。考试结果显示，乐清考生中考优秀率比温州平均水平高1.3个百分点。

5月15日，全国妇联在北京召开第十一届全国五好家庭表彰大会，乐清张岩川家庭受到表彰。

5月16日，50集古装武侠连续剧《倚天屠龙记》（蒋家骏、彭学字、杜渊和江洪敏执导）在雁荡山显胜门景区拍摄。

5月17日至18日，乐清市委书记林亦俊率党政考察团赴宁波、杭州考察学习。

5月20日，乐清市成立市公务用车改革工作领导小组，开展全市事业单位和国有企业公务用车制度改革。截至6月30日，完成涉改单位687家，标志着全市公务用车制度改革全面完成。此前，乐清市已先后于2012年、2016年完成两轮公车改革。

5月29日，乐清市第十六届人大常委会第十次会议决定任命王东为乐清市政府副市长。

5月，乐清籍留美博士陈侯通获得美国光学领域最高学术荣誉——美国光学学会会士。