9月4日，乐清市学校食堂大宗食品阳光采购工作会议召开，校园食堂配送供应商，各中小学及幼儿园负责人、食堂负责人等参加了会议。市教育局党委书记、局长陈庆东出席会议并讲话。会议由市教育发展中心主任王小强主持。

会议通报分析了实行学校食堂食品阳光采购的背景、乐清市阳光饮食信息化服务平台试点工作的进展情况、平台试行中存在的问题及产生的原因，指出当前全市校园食品安全工作面临的新形势，并提出以“零容忍”的态度做好全市学校食堂大宗食品阳光采购工作，保障学校食品安全、护航师生饮食健康，让家长放心、让社会满意。

就如何解决乐清市阳光饮食信息化服务平台试运行过程中出现的问题，规范学校食堂大宗食品采购，会议强调：

一是完善顶层设计，确保规范运行。要打造功能健全、使用方便、数据安全的采购平台，加强监测系统建设和业务过程数据收集；要对学校集中用餐管理、大宗食品统一采购、阳光饮食服务平台等规章制度作出明确规范，做好制度标准保障；要按要求制定竞争报价办法，保证数据安全、过程保密、结果公平。

二是保证质量底线，严格责任落实。要加快建设乐清校园食品标准化，优选一批知名品牌、质量高、供应商充足的商品供学校选用；要落实商品审核制度，还要根据幼儿园、中小学不同特点，在现有规格分类的基础上，对生鲜类商品的分级建设；要以“浙食链”为主、以平台凭证管理为辅，做到所有食品来源明确、件件可溯；要严格把好验收关，按照订单商品进行多人验收、领导抽查多重保障，坚持不换货、不换品牌，真实及时做好验收评价工作。

三是确保全程监管，建立处罚机制。各责任方要坚持订单、配送单、验收单、结算单四单数据一致。各学校要按照配送时间、服务质量、商品质量、商品价格等四个维度进行真实、及时的评价，做好投诉有取证、差评有依据。供应商要及时制定补换货应急服务方案，报教育局审核，审查不合格予以退出。市教育局要制定配送监管应急机制，对学校投诉处理机制、按时用餐应急机制、评价监管机制等问题进行落实。

下一步，市教育局将继续严格排查学校食堂存在的问题，坚决预防、杜绝在采购配送中食堂承包方与配送供应方可能存在利益输送，学校、食堂承包方、配送供应方三方可能存在浑水摸鱼、肆意敛财等行为。