近日，铁皮石斛等9种物质，由国家卫生健康委、市场监管总局联合发文，被纳入按照传统既是食品又是中药材的物质（以下简称食药物质）目录。这意味着，铁皮石斛实现“药食同源”，乐清“仙草”迎来全新发展机遇。　

乐清市委宣传部供图

乐清是全国唯一的铁皮石斛生物产业基地，当地从事铁皮石斛加工已有数百年历史。近年来，铁皮石斛产业快速发展，特别是雁荡山铁皮石斛产业成为乐清特色农业的一大主导支柱产业，已经形成集种苗培育、种植、加工、销售、文旅为一体的全产业链，也是温州首个突破十亿元的农业产业链。同时，雁荡山铁皮石斛还入选中国农业品牌目录，成功注册地理标志证明商标，其品牌价值与影响力指数跃居中国农产品区域公共品牌百强。

目前，乐清拥有大荆、淡溪、芙蓉、雁荡、龙西、仙溪等多个铁皮石斛专业镇、专业村，全市种植面积超1.2万亩，参与该产业种植、加工、销售市场主体近400户，成为“年产值超35亿元”农业产业链、5万多人的“共富梦”。

然而，这样一个快速发展的产业链，也有自己的成长烦恼。长期以来，铁皮石斛仅作为中药材被世人食用，入选“药食同源”一直以来是乐清石斛人的期待。为此，乐清市委、市政府以及乐清铁皮石斛业内人士进行了长期的争取工作。　

“此次，铁皮石斛纳入食药物质目录，无疑将推动铁皮石斛产业发展，雁荡山铁皮石斛有望迎来全新发展机遇。”乐清市铁皮石斛产业协会会长宋仙水表示，随着群众保健意识不断提升，铁皮石斛需求也在增长，此次入选，将大大推动乐清雁荡山铁皮石斛深加工的发展和创新，如开发以铁皮石斛为原料的奶茶、烘焙产品等各类食品，促进乐清铁皮石斛一二三产业融合发展。　

这些年，乐清市加快产品精深加工技术攻关，铁皮石斛产业从最初的铁皮枫斗加工，逐渐向以生产抗疲劳、增强免疫功能等市场主流产品为重点的保健品、饮料、美容护肤、药膳入食等多个领域深加工方向发展。目前，乐清已创新开发铁皮石斛药品、保健品、日化用品、食品等4大种类78个深加工产品，打造了一批本地石斛品牌。　

瞄准雁荡山铁皮石斛百亿全产业链目标，乐清提出雁荡山铁皮石斛产业高质量发展暨“1115”发展战略，做大做响雁荡山铁皮石斛区域公用品牌，精心建设一个雁荡山铁皮石斛特色小镇，谋划打造雁荡山铁皮石斛五大功能区。 下步，乐清将用好“药食同源”这一利好政策，继续加大扶持力度和监管力度，做好产业指导与服务工作，以“外打品牌、内保品质”的方式，努力推动铁皮石斛产业转型升级，使之成为乐清经济发展的新增长点。