乐清市开展“香糯芥菜饭·和谐民族情”系列活动
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农历二月二吃芥菜饭是温州民间广为流传的习俗。为传承传统文化,拉近邻里关系,深化民族团结进步在温州民俗文化中,为了加强各民族之间凝聚力。2月21日上午,淡溪镇、磐石镇、城南街道等镇街纷纷开展“香糯芥菜饭·和谐民族情”系列活动,促进少数民族群众与当地居民共享芥菜饭,营造和睦相处、亲如一家的良好氛围。 淡溪镇志愿者们前一天采购了所需的食材,到二月二这天,志愿者便早早忙碌起来,准备食材、清洗锅碗,烧火切菜,志愿者们分工有序,各环节稳步推进。糯米、芥菜、香菇、芹菜、肉丝、洋葱、胡萝卜等食材在大厨的手中翻转,很快,浓浓的芥菜饭香弥漫开来。随着一锅锅香喷喷的芥菜饭出锅,吸引了很多群众前来排队,志愿者们热心地招呼着,为他们分发芥菜饭,介绍着芥菜饭的历史。志愿者们还将一份份糯米饭送到了附近工业区里,让企业里的少数民族员工品尝温州特色的芥菜饭,用一碗芥菜饭,传递着一份爱,让少数民族群众也能感受到温州民俗风情和邻里温暖。淡溪镇星火公司少数民族员工小郭说,“以前在老家,我们从来没有在二月二吃过芥菜饭,这芥菜饭吃得我们心里暖暖的。” 磐石镇民宗所联合磐西村各志愿者队伍开展“飘香芥菜饭 情暖二月二”公益活动,村内少数民族群众积极参加,场面分外热闹。此外,工作人员还特意邀请附近少数民族群众和新乐清人前来就餐,给他们讲解温州二月二芥菜饭传统的由来,让他们对温州的习俗有更深入了解。 同一天,城南街道百岱村开展“民族团结一家亲”主题活动。百岱村门口架起大锅,为往来居民免费分发热腾腾的芥菜饭。芥菜饭是浙江省温州市的一道著名地方小吃,属于浙菜系,该菜品饭松菜嫩,香甘爽口,别有风味。农历二月二吃芥菜饭是温州民间广为流传的习俗,并有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法。《瑞安县志》说,“取芥菜煮饭食之,云能明目,盖取清精之义。”芥菜饭佐料有肉丝、香菇丝和虾米等。 下步,乐清市将继续在民族团结进步“六进”工作的基础上,优化服务,依托各乡镇(街道)文化礼堂等载体,开展形式多样的民族团结活动,积极营造良好节日氛围,增进不同民族之间的感情,为该市民族团结工作添砖加瓦,创造更加和谐的氛围。 |