日前，城区学区全体工作人员与辖区内部分学校副校长，组成8个小组分赴8个街道，突击检查辖区内各学校食材验收情况。

作为食品安全的第一道关卡，食材验收必须严加把控。天刚蒙蒙亮，检查人员所到学校，各校行政领导、值班教师以及家长志愿者都已到场，穿戴好卫生装备，开始对各类食材进行细致检查。对照前期申报食材采购计划，采取“一看（颜色）、二闻（味道）、三触（手感）、四查（生产日期、合格证等）”的办法，将当日食材过磅称重，对采购进校的新鲜蔬菜和鲜鱼、鲜肉等食材进行现场验收，对包装类食品逐一查验保质期限，并做好记录和反馈。验菜人员的一系列操作，让检查人员感受到了学校从源头保障孩子们舌尖上的安全与健康的重视。

除查看验菜情况外，学区工作人员还对食堂工作的人员配备与到岗情况进行核查。

在肯定各学校食堂管理工作的同时，学区工作人员也提出了一些建设性意见和要求：一要严格落实食品安全主体责任，学校一把手定期召开食堂工作会议，研究部署食堂工作，确保“日周月”管控和陪餐制度执行到位；二要进一步加强食品安全管理，严格把控食材采购、加工、留样与储存等环节，确保师生饮食安全；三要不断提升服务质量，丰富菜品种类，满足师生多样化需求，确保学生成长营养均衡需求；四要加强食堂工作人员的培训和管理，提高服务意识和专业技能，为师生提供更加优质的服务。

食品安全无小事。下一步，城区学区将继续加强对学校食堂管理工作的监管，开展定期与不定期督查，为师生饮食安全提供强有力保障。