吃小吃，旅行者们的传统项目。以最少的花费、最自然贴近的方式来了解一个地方最民间的文化。每个地方的路边摊，都会暗藏一些让异乡客称奇的当地风俗，这种充满新奇滋味的体验一直都是旅行中最大的乐趣所在。 

　　乐清的小吃源远流长，历史悠久，在民间具有浓厚的文化基础，尤以品种繁多、风味独特和经济实惠著称，著名的有大荆炒粉干、“素面”、清江三鲜面、乐清松糕、白象香糕、白象豆腐干、芙蓉麦饼、虹桥麻糍、年糕、雁荡冬米糖、粽子、薄饼、锅贴等。 

　　1、大荆炒粉干  

　　炒粉干是乐清大荆镇的特色小吃。大大的铁锅、猪油、土鸭蛋等成就颇负盛名的大荆炒粉干。粉干炒的韧性十足，猪油完全渗入粉干，蔬菜、海鲜和鸡蛋的香味充分混合在一起，又香又鲜，散发出亲切的农家气息。 

　　2、清江三鲜面 

　　清江三鲜面讲究的是味道，选材的新鲜至关重要。用的食材打捞自清江一带的跳鱼、虾、蟹等海鲜。吃的过程中，食客可以感受到整个食材牢牢占据了一碗面近一半的容积，不仅料足，而且面条与汤料相互交融渗透，格外鲜美，加上调料、生姜的扑鼻香气，味道无可挑剔。“不见其菜肴，但闻其鲜香”是对三鲜面的最佳形容。在市区的鸣阳路258号有家非常隐蔽的小店叫老黄清江三鲜面，在那里可以品尝到地道的清江三鲜面。 

　　3、白象猪脏粉  

　　建国猪脏粉最有名气，每当夜幕降临的时候，你就会在白象镇东大街找到他的位置，热腾腾的面加上嫩嫩的猪血、爽口的猪脏，放一点他们家的雪菜，好到爆的味道马上锁定你的味蕾。 

　　4、鱼丸 

　　作为沿海城市的乐清，它的小吃中自然不会少了鱼制品，乐清的鱼丸与各地的鱼丸都有所不同，外形为不规则的条状，呈半透明的玉白色。以鮸鱼肉为主料，切成细条，用酒、味精、盐渍片刻，加白淀粉，用手揉透，然后用手指摘入沸水中，上浮便熟。食用时以锅中的原汤配上米醋、葱花和胡椒粉。在市区的宁康东路就有一家阿胜鱼丸店，味道绝对Q。 

　　5、乐清松糕