近期，浙江省市场监督管理局、温州市市场监督管理局组织食品安全监督抽检，几个不合格批次产品涉及我市。发现的主要问题是：农兽药残留超标、质量指标不达标、微生物污染等，具体情况公布如下：

1、         柳市中心菜市场张灼炯摊位销售的黄鳝，恩诺沙星不符合标准规定。

2、         柳市中心菜市场章奋华摊位销售的豇豆，克百威不符合标准规定。

二、处理措施和消费提示

       对抽检中发现的不合格产品，乐清市市场监督管理局已责令相关单位立即停止生产、销售、采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处,确保后处理到位并根据实际情况积极开展追溯工作。其他经销与本次监测被判定不合格食品相同品牌、相同货品、相同批号食品的，也应立即停止销售，主动撤柜，并做好善后处理工作。特别提示消费者，如发现上述不合格食品或合法消费权益受到损害，请及时拨打12345电话向市场监管部门投诉、举报。

乐清市市场监督管理局将继续强化专项监督抽检，加大抽检频次和力度，对不合格产品加强溯源监管，对索证索票不齐全、销售农兽药残留超标、质量不合格食品、滥用食品添加剂等违法行为加大行政处罚。

 

乐清市市场监督管理局

2022/1/10

说明：

菌落总数

菌落总数是指示性微生物指标，主要用来反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数的多少在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣。“菌落总数”超标表明在食品加工过程、消毒环节不规范或存放卫生条件存在问题。菌落总数超标，会通过食物进入人体内，破坏人体内的菌种平衡，从而对健康产生影响。

恩诺沙星

恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）中规定，鱼、黄鳝、牛蛙中最高残留限量为100μg/kg，摄入恩诺沙星超标的食品，可能引起头晕、头痛、睡眠不良、胃肠道不适等症状，甚至还可能引起肝损害。