现将本期处置完毕的食品抽检案件核查处置情况公布如下：

一、乐清市乐成祖**挂面店销售的年糕。

（一）抽检基本情况

乐清市乐成祖**挂面店销售的年糕，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。

（二）生产经营环节核查处置情况

当事人销售的年糕经检验脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格，上述行为违反了《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》第二十三条第一款第九项“食品小作坊、小餐饮店、小食杂店有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，并处三千元以上一万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，并处一万元以上十万元以下罚款：……（九）生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品；……”的规定，属于经营超范围使用食品添加剂的食品的行为。

根据《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》第二十三条第一款第九项：责令当事人立即改正，并决定处罚如下：1、罚款3000元；2、没收违法所得17.8元。

以上罚没合计3017.8元。上缴财政。

根据《企业信息公示暂行条例》等有关规定，本局将通过企业信用信息公示系统、门户网站、专业网站等公示行政处罚信息。

乐清市市场监督管理局

2025年1月23日