各乡镇人民政府、街道办事处：

为深入贯彻落实乡村振兴战略，推动乐清市雁荡毛峰与文化旅游的深度融合，促进茶文旅产业的创新发展，提升茶产业从业人员及相关文旅从业者的综合素质和服务能力，打造具有乐清特色的茶文旅品牌，经研究，决定举办2025年乐清市雁荡毛峰+文旅培训班。现将有关事项通知如下：

一、培训对象

从事茶产业、文化旅游及相关产业的从业人员，包括茶农、茶企员工、旅游从业者、民宿经营者、乡村文旅工作者等，年龄原则上不超过60周岁，每期计划招生50人。公务员、企事业单位工作人员不在此培训范围内。

二、培训时间

第一期：2025年3月26日至27日，共2天。

第二期：2025年4月2日—3日，共2天。

三、培训地点

乐清市绿芙茶园。

四、培训内容

（一）理论课

1.茶文旅融合发展的现状与趋势：分析国内外茶文旅融合的成功案例，探讨乐清茶文旅发展的优势与潜力。

2.采茶技巧与标准：讲解不同茶类的采摘标准、手法及注意事项，如何根据茶叶生长阶段和天气条件调整采茶策略。

3.炒茶原理与工艺：深入解析炒茶的科学原理，包括杀青、揉捻、炒制等环节的技术要点与操作规范，以及如何通过控制温度和时间影响茶叶品质。

（二）实践课

1.茶文旅线路实地考察：参观乐清市绿芙茶园，了解茶文旅融合的实地应用场景。

2.茶文旅体验项目：采茶与制茶。

3.交流探讨：分组讨论并设计具有创新性和可行性的茶文旅体验项目。

五、其他事项

（一）报名要求

各乡镇（街道）要及时组织发动人员，于3月21日前将《2025年乐清市茶文旅发展培训班报名汇总表》报送至乐清市农业农村教育培训中心。学员报名后进入“2025乐清市雁荡毛峰+文旅培训班群”，群二维码附后。

联系人：夏燕梅，联系电话：18867755791（微信同号）。

（二）相关费用

参加培训的费用（包括讲课费、场地费、餐费等）全免。

（三）培训纪律

学员要认真落实中央八项规定精神及其实施细则和省委、市委作风建设有关要求，严格遵守教育培训学员管理规定，培训期间严禁私自外出，特殊情况外出必须严格履行请假手续。严禁聚餐饮酒、相互吃请，不得接待以汇报工作、探望为名的各种礼节性来访。

附件：1.2025年乐清市雁荡毛峰+文旅培训班课程安排表  

2.2025年乐清市雁荡毛峰+文旅培训班群二维码  

3.2025年乐清市雁荡毛峰+文旅培训班报名表  

4.2025年乐清市雁荡毛峰+文旅培训班报名汇总表

乐清市农业农村局

2025年3月18日

（此件公开发布）

附件1

2025年乐清市雁荡毛峰+文旅培训班

课程安排表

附件2

2025年乐清市雁荡毛峰+文旅培训班群二维码

附件3

2025年乐清市雁荡毛峰+文旅培训班报名表

附件4

2025年乐清市雁荡毛峰+文旅培训报名汇总表